Vùng đất “Đệ nhất danh trà” Thái Nguyên đang viết nên một chương mới trong lịch sử phát triển của mình. Không chỉ dừng lại ở một sản phẩm nông nghiệp, trà Thái Nguyên đang được định hướng trở thành một biểu tượng văn hóa, một nét đặc sắc của Việt Nam trên trường quốc tế.
Hương Vị Đất Trời, Tình Yêu Của Người Dân
Cây chè đã bén rễ trên đất Thái Nguyên từ cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, khi người dân nhận thấy khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây vô cùng phù hợp. Từ những giống chè ta đầu tiên, trải qua thời gian, với sự xuất hiện của các đồn điền chè của người Pháp, đến những chính sách khuyến khích phát triển của nhà nước sau này, cây chè đã dần trở thành cây trồng chủ lực của tỉnh. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, cây chè còn gắn bó mật thiết với đời sống văn hóa của người dân nơi đây, trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của họ.
Từ Đồi Chè Xanh Mướt Đến Thương Hiệu Quốc Gia
“Tân Cương là vùng đất bán sơn địa, với điều kiện tự nhiên đặc trưng, tạo nên những đồi chè xanh mướt hình bát úp đẹp mắt,” bà Đào Thanh Hảo, Giám đốc HTX Chè Hảo Đạt, chia sẻ. HTX của bà là một minh chứng cho sự phát triển của ngành chè nơi đây, từ một tổ hợp tác nhỏ, đến nay đã có gần 60 thành viên, tạo công ăn việc làm ổn định cho hàng trăm lao động.
Những nỗ lực của người dân Thái Nguyên không chỉ dừng lại ở việc sản xuất chè. Họ đã biết kết hợp phát triển du lịch cộng đồng, tạo ra những trải nghiệm thú vị cho du khách, giúp quảng bá văn hóa trà và nâng cao thu nhập. Anh Lê Trung Kiên, một du khách đến từ Hà Nội, cho biết: “Việc kết hợp phát triển du lịch cộng đồng với các trải nghiệm thú vị về văn hóa chè là mô hình nông nghiệp sinh thái độc đáo, giúp du khách vừa tham quan học tập, vừa thư giãn.”
Nâng Tầm Trà Thái Nguyên Thành Văn Hóa Trà
Với diện tích trên 23 nghìn ha, Thái Nguyên không chỉ có Tân Cương mà còn có những vùng chè đặc sản khác như La Bằng, Trại Cài, Khe Cốc. Tổng thu từ chè năm 2023 đạt khoảng 13 nghìn tỷ đồng và tỉnh đang phấn đấu đạt trên 23 nghìn tỷ đồng trong thời gian tới.
Sau ba lần tổ chức Festival Trà thành công, tri thức dân gian trồng và chế biến chè Tân Cương đã được công nhận là Di sản Văn hóa Phi Vật thể quốc gia. Đặc biệt, Đề án Bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá vật thể, phi vật thể của Trà Thái Nguyên đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt, tạo tiền đề quan trọng để nâng tầm thương hiệu trà Thái Nguyên.
Hợp Tác Để Phát Triển Bền Vững
Mới đây, tỉnh Thái Nguyên đã làm việc với nghệ nhân trà Hoàng Anh Sướng cùng các văn nghệ sĩ, doanh nghiệp để xây dựng, củng cố nghệ thuật trà Thái Nguyên thành một nét văn hóa đặc sắc. “Thái Nguyên là một trong những vùng trà độc nhất Việt Nam. Chúng tôi sẽ hợp tác để tổ chức các buổi tập huấn, chia sẻ về văn hóa trà Việt Nam,” nghệ nhân Hoàng Anh Sướng cho biết.
Lớp tập huấn đầu tiên đã được tổ chức với gần 100 đại biểu là những người sản xuất, chế biến, kinh doanh chè trên địa bàn tỉnh. Mục tiêu của tỉnh là đến năm 2025, diện tích chè đạt 23.500ha, sản lượng chè búp tươi đạt 273.000 tấn, giá trị sản phẩm trên 1ha đất trồng chè đạt 350 triệu đồng.
Tương Lai Rạng Ngời
Việc xây dựng, phát triển chè Thái Nguyên thành thương hiệu quốc gia sẽ mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước, đẩy mạnh xuất khẩu và gia tăng giá trị cho sản phẩm. Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp đầu tư, đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng.
Với những giải pháp đồng bộ, đặc biệt là việc nâng tầm thương hiệu trà Thái Nguyên lên thành văn hóa trà, Thái Nguyên đang khẳng định vị thế của mình trên bản đồ trà Việt Nam và thế giới. Hành trình này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống, thu hút du khách đến khám phá vẻ đẹp của vùng đất và con người nơi đây.